שמן קמליה הוא תעשייה אופיינית

Camellia oleifera הוא זן עץ שמן ייחודי בסין, וניתן להשתמש בפירותיו להפקת שמן מאכל טבעי, ירוק, אורגני ובריא - שמן תה. לפי "הקלאסיקה של הרים וימים", לסין יש היסטוריה של למעלה מ-2300 שנה בטיפוח קמליה אוליפרה. עם זאת, חבל שבשל סיבות שונות, שמן התה "הוחבא מזמן במעמקי הבודואר", ולסינים, במיוחד באזורי הצפון, אין בדרך כלל הבנה מספקת של שמן התה. בשל תפוקות נמוכות ומחזורי החזרה ארוכים, התיעוש של שמן הקמליה היה איטי או אפילו נסוג.
המחקר ההשוואתי שנערך על ידי המכון לתזונה ובטיחות מזון של המרכז הסיני לבקרת מחלות ומניעתן על שמן תה ושמן זית מראה שלמרות שלשמן תה ושמן זית יש רכיבים דומים, התפקוד הכפול התזונתי והטיפולי של שמן התה הוא למעשה טוב יותר משמן זית, וגם טוב יותר מכל שמן אחר. שמן זית מכיל 75% -90% חומצות שומן בלתי רוויות, בעוד ששמן תה מכיל עד 85% -97% חומצות שומן בלתי רוויות, מה שהופך אותו לשמן האכיל המוביל מכל הסוגים. שמן תה מכיל חומרים פעילים פיזיולוגיים ספציפיים כמו פוליפנולים תה וספונינים קמליה, שאינם נמצאים בשמן זית. זה יכול לשפר ביעילות מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח, להפחית כולסטרול וסוכר בדם בצום, לעכב את עליית הטריגליצרידים, ולהשפיע משמעותית על עיכוב תאי סרטן. בינתיים, המבנה המולקולרי של שמן התה עדין אפילו יותר מזה של שמן זית, כך שאין צורך לדאוג מתופעות לוואי ושמנוניות בעת הצריכה.
מצב ביטחון המזון והנפט הלאומי אינו אופטימי. מפעלי נפט ושמנים זרים עשו מונופול על שוק שמן המאכל הסיני, וזכויות ההון והמחיר שלהם נשלטות על ידי גורמים זרים. עם זאת, השוק הבינלאומי הוא בלתי צפוי, ורק על ידי הסתמכות על עצמך והפקה נמרצת של נפט משלנו נוכל להבטיח את ביטחון התבואה והנפט של ארצנו. שמן תה הוא שמן מאכל ייחודי עבורנו הסינים!